01

咖啡入门

02

世界主要咖啡产区介绍

03

咖啡生豆处理法简介

04

不同处理法的咖啡品尝

05

杯测的学习以及实际应用中的意义

06

手冲咖啡器具的认识和使用原理

07

咖啡萃取的要素

08

磨豆机与筛网的分析试用

09

水质对咖啡冲泡的影响

10

咖啡豆的保存方法

11

不同烘培咖啡的萃取方案

12

意式咖啡的出品，浓缩，美式，卡布奇诺，拿铁，摩卡

13

牛奶咖啡中牛奶的特性

14

牛奶奶泡的打发原理与温度控制

15

拉花的手法学习